ରାଜ୍ୟରେ ଏବେ ସୂର୍ଯ୍ୟଙ୍କ ପ୍ରଖର କିରଣ ଜନଜୀବନକୁ ଅସ୍ତବ୍ୟସ୍ତ କରିପକାଇଛି। ଗଞ୍ଜାମ ଜିଲ୍ଲା ସମେତ ସାରା ଓଡ଼ିଶାରେ ପାରଦ ୪୦ ଡିଗ୍ରୀ ଉପରେ ରହୁଥିବାରୁ ଲୋକେ ଗରମ ଓ ଗୁଳୁଗୁଳିରେ ନାହିଁ ନଥିବା ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଛନ୍ତି। ଏହି ସମୟରେ ଅଂଶୁଘାତର ଭୟ ଅଧିକ ଥିବାରୁ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଓ ଜୀବନଶୈଳୀରେ ସମୋଚିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ଖରା ଦିନିଆ ଖାଦ୍ୟ ଓ ପାନୀୟ: ଏକ ବିସ୍ତୃତ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଆମ ଶରୀରର ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଧୀର ହୋଇଯାଏ, ତେଣୁ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଚୟନ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ:
୧. ପାଣି ଓ ପ୍ରାକୃତିକ ପାନୀୟର ବ୍ୟବହାର:
ଖରା ଦିନେ କେବଳ ପାଣି ପିଇବା ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ। ଶରୀରରୁ ଝାଳ ଆକାରରେ ବାହାରି ଯାଉଥିବା ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ସର ଭରଣା ପାଇଁ ଲେମ୍ବୁ ପାଣି, ଲୁଣ-ଚିନି ସର୍ବତ, ପଇଡ଼ ପାଣି ଏବଂ ଘୋଳଦହି ସର୍ବୋତ୍ତମ। ବାହାରେ ମିଳୁଥିବା କୃତ୍ରିମ ରଙ୍ଗ ମିଶା ଥଣ୍ଡା ପାନୀୟ ପିଇବା ଅପେକ୍ଷା ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବେଲ ପଣା କିମ୍ବା ଆମ୍ବ ପଣା ପିଇବା ଶରୀର ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ହିତକର।
୨. ଓଡ଼ିଶାର ପାରମ୍ପରିକ ପଖାଳ:
ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରବାହରୁ ରକ୍ଷା ପାଇବା ପାଇଁ ପଖାଳ ଭାତ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ସଦୃଶ। ଏଥିରେ ଥିବା ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଓ ‘ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍’ ଗୁଣ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବା ସହ ପେଟ ଜନିତ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ। ଦହି ପଖାଳ ସହିତ ବଡ଼ି ଚୁରା ଓ ସଜନା ଶାଗର ମିଶ୍ରଣ ଶରୀରକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ।
୩. ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖୁଥିବା ଫଳ:
ଏହି ଦିନେ ତରଭୁଜ ଏବଂ କାକୁଡ଼ିର ସେବନ ଅଧିକ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଦୁଇଟି ଫଳରେ ୯୦ ପ୍ରତିଶତରୁ ଅଧିକ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ପାଚିଲା ଆମ୍ବ, ପଣସକୁ ପରିମିତ ଭାବେ ଖାଇବା ସହ ବେଲକୁ ସର୍ବତ କରି ପିଇଲେ ଲୁ (Lu) ର ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ ନାହିଁ।
୪. ସବୁଜ ପନିପରିବା:
ଖାଦ୍ୟରେ ଜହ୍ନି, ପୋଟଳ, କଖାରୁ, କାଙ୍କଡ଼ ଓ ଭେଣ୍ଡି ଭଳି ହାଲୁକା ପନିପରିବା ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। ଅଧିକ ଲଙ୍କା, ମସଲା କିମ୍ବା ଛଣାଛଣି ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ କଷ୍ଟ ହୁଏ, ଯାହା ଫଳରେ ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ଆହୁରି ବଢ଼ିଥାଏ।
ଅଂଶୁଘାତରୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ସତର୍କତା:
ଦିନ ୧୧ଟାରୁ ଅପରାହ୍ନ ୩ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଖର ରୌଦ୍ରତାପ ରହୁଥିବାରୁ ଏହି ସମୟରେ ବାହାରକୁ ଯାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ। ଯଦି ଯିବାକୁ ପଡ଼େ, ତେବେ ମୁଣ୍ଡରେ ଓଦା ଗାମୁଛା, ଛତା ଓ କଳା ଚଷମା ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ।
ଶିଶୁ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧମାନଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି କମ୍ ଥାଏ, ତେଣୁ ସେମାନଙ୍କୁ ସିଧାସଳଖ ଖରା ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ଯଦି ଅତ୍ୟଧିକ ଶୋଷ ଲାଗେ, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଏ କିମ୍ବା ବାନ୍ତି ଲାଗେ, ତେବେ ତୁରନ୍ତ ଛାଇ ଜାଗାକୁ ଯାଇ ପାଣି ପିଅନ୍ତୁ ଓ ଆବଶ୍ୟକ ହେଲେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ନିଅନ୍ତୁ ।
ପ୍ରକୃତିର ଏହି ପ୍ରକୋପରୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ସଚେତନତା ହିଁ ଏକମାତ୍ର ମାଧ୍ୟମ। ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟପେୟ ଏବଂ ସତର୍କ ଜୀବନଶୈଳୀ ଆପଣାଇ ଆମେ ଏହି ଖରା ଦିନକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବେ ଅତିକ୍ରମ କରିପାରିବା।
